"TAMER" DÁTILES CON CHOCOLATE Y FRUTOS SECOS

Ingredientes:

500 g de dátiles sin hueso

500 g de orejones

Chocolate para derretir (negro, con leche o blanco)

Nueces

Almendras

1 Nuez de mantequilla

Elaboración:

Rellenamos cada dátil abierto por la mitad con una almendra o una nuez, hacemos cortes en los orejones y rellenamos también con los frutos secos. 

Derretimos el chocolate al baño María y añadimos una pizca de mantequilla (para dar brillo). Cuando esté  fundido bañamos los dátiles y los orejones rellenos en pequeñas cantidades para cubrirlos bien. Escurrimos un poco y colocamos los trozos cubiertos encima de papel vegetal para que se enfríen y se sequen (yo los he terminado de enfriar en la nevera).

Para adornarlos podemos espolvorear con el chocolate aún caliente con almendra molida, chocolate blanco molido, pistacho molido, fideos de chocolate, en fin como vosotros gustéis, servir y a comer. 

Bon apetit